Pengenalan Bioteknologi Sederhana part1

Pengompasan

Pengompasan adalah proses dimana bahan organic mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba – mikroba yang memanfaatkan bahan organic sebagai sumber energy(isroi.20080. hal ini sesuai dengan defenisi pengompasan menurut Tajudin ( 2008) yaitu proses dekomposisi atau penguraian sampah organic yang dilakukan oleh mikroorganisme dalam kondisi aerobic tertentu untuk menjadi kompos. Bahan organic tersebut dimanfaatkan oleh mikroorganisme sebagai sumber energy dalam proses pengompasan. Pengolahan sampah menjadi kompos dapat dilakukan pada sumbernya, misalnya mengolah sampah di tempat pembuangan sementara atau tempat pembuangan akhir.

Kompos adalah bahan – bahan organik yang telah mengalami proses pelapukan karena adanya interaksi antara mikroorganisme yang bekerja di dalamnya. Bahan baku kompos dapat berupa sampah rumah tangga, sampah pertanian, sampah pasar, dan juga kotoran ternak. Menurut Isroi (20080 bahan – bahan yang umum dijadikan sebagai bahan baku pengomposan adalah sebagai berikut .

No	Asal	Jenis	Bahan
1	Sampah pertanian	Limbah dan residu tanaman	Jerami dan sekam padi, gulma, batang dan tongkol jagung semua bagian vegetative tanaman, batang pisang dan sabut kelapa
		Limbah & residu ternak	Kotoran padat, limbah ternak cair, limbah pakan ternak, cairan biogas
		Tanaman air	Azola, ganggang mbiru, eceng gondok, gulma air
2	Industry	Limbah padat	Serbuk gergaji kayu, blotong, kertas,ampas tebu, limbah kelapa sawit, limbah pengalengan makanan, dan pemotongan hewan
		Limbah cair	Alkohol, limbah pengolahan kertas, ajinomoto, limbah pengolahan minyak kelapa sawit
3	Limbah rumah tangga	Sampah	Tinja, Urine, sampah rumah tangga dan sampah kota

Tahapan pengomposan

1.      Pemilihan sampah

2.      Pengecil Ukuran

3.      Penyusunan Tumpukan

4.      Pembalikan

5.      Penyiraman

6.      Pematangan

7.      Penyaringan

8.      Pengemasan dan penyimpanan

Kompos yang baik adalah yang memiliki kriteria sebagai berikut.

a.       Berwarna coklat tua hingga hitam mirip dengan warna tanah

b.      Idak larut dalam air, meski bagian kompos dapat membentuk suspense

c.       Nisbah C/N sebesar 10-20, tergantung dari bahan baku dan derajat unifikasinya.

d.      Berefek baik jika diaplikasikan pada tanah.

e.       Suhunya kurang lebih sama dengan suhu lingkungan dan tidak berbau.

Manfaat Kompos

1.      Aspek ekonomi

2.      Aspek lingkungan

3.      Aspek bagi tanah/ tanaman