Ingin bikin camilan dari kentang? Selain digoreng dan diberi bumbu, kentang juga bisa dijadikan hidangan istimewa seperti Baked potato wedges. Menu spesial ini biasa dihidangkan sebagai makanan ringan di kafe atau restoran. Sekarang, Anda bisa membuat hidangan istimewa itu sendiri di rumah. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya ya.
Porsi: 6 orang
Bahan-bahan:
8 buah kentang besar, dikupas
4 sendok makan minyak zaitun
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bawang putih (cincang halus)
1 sendok teh daun rosemary segar (cincang halus)
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 204 derajat Celcius
2. Potong kentang. Susun di loyang.
3. Siram dengan minyak zaitun, garam, merica, bawang putih, dan rosemary. Pastikan seluruh permukaan kentang telah ditutupi minyak.
4. Panggang kentang selama 30 hingga 35 menit, balik ke sisi lainnya, lalu oven kembali selama 20 menit.
5. Panggang sampai warna kentang berubah jadi agak kecokelatan. Pastikan bahwa bagian luarnya renyah namun dalamnya tetap lembut.
6. Taburi dengan garam dan sajikan.
Anda hanya perlu mempersiapkan semua bahan dan menatanya di atas loyang. Gampang dan tidak ribet, bukan? Selamat mencoba di rumah!
No comments:
Post a Comment